Dünyanın İcatları - Ekmek Kızartma Makinasını Kim İcat Etti?

Bir ekmek kızartma makinesi, dilimlenmiş ekmeği, ekmeğin korunma yöntemi olarak ısıtmak üzere açığa çıkararak bir tost hazırlamak için kullanılan bir elektrikli alettir. Ekmek kızartma uygulaması, ekmeğin açık ateşte kızartıldığı Romalıların zamanlarına dayanır. “Tost” kelimesi aslında “tostum” kelimesiyle Latince kelimesinden türemiştir. Kızartma daha sonra Amerika'ya tanıtan İngilizler tarafından kabul edildi. Daha sonra elektrikli ekmek kızartma makineleri icat edildi ve daha sonra, temel ekmek kızartma makinesi otomatik ekmek kızartma makinelerine ve pop ekmek kızartma makinelerine zaman içinde gelişti.

İlk Elektrikli Tost Makinesi ve Evrimi

1893'te Alan MacMasters İskoçya'daki ilk elektrikli ekmek kızartma makinesini icat etti. Alan, Crompton Şirketi tarafından ticari olarak üretilen ve satılan ekmek kızartma makinesini “Eclipse Toaster” olarak adlandırdı. Bu ekmek kızartma makinesinin sorunu, demir tellerinin insanlar için yangın riski oluşturan birçok kez erimesiydi. Bu sırada elektrik birçok insanın evinde de yaygın değildi. Bu sorun, 1905'te olduğu gibi uzun sürmedi, bir çözüm geldi. Albert Mash ısıtma problemi üzerine çalışmaya başladı ve daha sonra patentlediği Nichrome olarak bilinen nikel ve kromdan yapılmış bir alaşım kullanmak için bir çözüm buldu. Nikrom yangına karşı daha yüksek bir dirence sahipti ve bu nedenle daha uzun sürdü. 1906'da George Schneider, Dew ekmek kızartma makineleri yapmak için yeni alaşımı kullanmaya başladı.

1909 yılında General Electric adı altında Frank Shailor, yeni elektrikli ekmek kızartma makinesini icat etti ve bunun için patent aldı. Onun fikri “D-12” ekmek kızartma makinesi idi. Ancak D-12, ekmeğin sadece bir tarafını tost edebilir ve bu nedenle el ile işletmesi için birine ihtiyaç duyardı. Bir sonraki gelişme, 1913'te Hazel Berger ve kocası Lloyd Copeman ve Copeman Şirketi'nin ekmeği otomatik olarak çeviren ilk ekmek kızartma makinesini piyasaya sürdüğü ve bir yıl sonra Westinghouse'un elektrikli ekmek kızartma makinesini ürettiği zaman oldu.

Pop-up Ekmek Kızartma Makinesi icat edildi

Sonunda 1919'da bir atılım gerçekleşti. Minnesota üretim şirketi için çalışan Charles Strife, bir zamanlayıcı ve zamanı geldiğinde ekmeği açan bir yay kurduğu otomatik bir ekmek kızartma makinesi geliştirmeye başladı. 29 Mayıs 1999'da patent başvurusunda bulundu ve sonunda 18 Ekim 1921'de aldı. Modern tost makinelerinde kullanılan tasarım budur. Aynı yıl, Waters Genter Company, üretim ve pazarlamadan sorumlu olarak kuruldu ve 1926'da piyasaya çıkan Toastmaster adındaki ilk açılan ekmek kızartma makinesi. 1930'lardaki tost makineleri, bugün yaklaşık 400 dolar olan 25 dolardı. .

Ekmek Dilimleyici

Ekmek kızartma makinesi Otto Frederick Rohwedder 1930'da ekmek dilimleyiciyi icat ettiğinde daha da popüler hale geldi. 1912'de üzerinde çalışmaya başladı ve 1928'de ilk dilimlenmiş ekmek satıldı. 1930'da Wonder Bread tarafından daha da ünlüydü. Bu, ekmek kızartma makinesini daha da popüler hale getirdi ve Strite'ın ekmek kızartma makinesi satışını rokete attı. Ekmek kızartma makinesi, dilimlenmiş ekmek satılmadan önce bile icat edildi.

Daha Sonraki Gelişmeler

1950'lere gelindiğinde, teknolojik olarak gelişmiş ekmek kızartma makineleri, ekmeği kızartmak için gereken zamanı bile bilebilecek dolaşımdaydı. 1960'lı yıllarda tost makineleri her evde yaygındı. 1980'lerde ekmek kızartma makineleri daha geniş yuvalarla ve ısıya dayanıklı plastiklerle yapılmıştır. Bu, yeni ekmek kızartma makinelerini daha dayanıklı ve ekonomik hale getirdi ve bu nedenle 4 dilimli veya 6 dilimli ekmek kızartma makinelerinin üretimine izin verdi. 21. yüzyılda, tost makineleri şimdi farklı tipte pişmiş yiyecekleri tespit edebilen mikroçipler kullanıyor.