Fıstık nerede yetiştirilir?
Yerfıstığı veya yaygın baklagiller veya yer fıstığı olarak bilinen, çeşitli sağlık yararları ile doludur. Fındık, tekli doymamış yağlar ve kalbin işleyişi için sağlıklı olan diğer besinleri içerir. Yerfıstığı ayrıca, ölümlerin koroner kalp hastalıklarından düşmesinden sorumlu oleik asit gibi zengin bir antioksidan kaynağıdır. Fındıkta bulunan resveratrol, beyindeki kan akışını iyileştirir ve inme riskini azaltır. Yerfıstığı ekimi, 7500 yıl öncesine dayanan Güney Amerika'da başladı. 1. yüzyılda, bitki daha sonra Kuzey Amerika, Çin ve Afrika’ya yayıldığı Meksika’ya ulaştı. Yerfıstığı şu anda dünya çapında ekilen ortak bir üründür. Aşağıdaki yer fıstığı yetiştirilen ülkelerin listesidir:
1. Çin - 16.685.915
Çin, dünyanın her yerinden daha fazla yerfıstığı yetiştiriyor. Ülkede yer fıstığı üretimi ekonomiye önemli katkı sağlıyor. Çin'de yer fıstığı ekolojik bölgelemeye göre çoğunlukla yedi bölgede yetişmektedir. Fındıkların% 70'i Jiangsu, Shandong, Guangdong ve Henan illerinde üretiliyor. Çin Yetiştirme Sisteminin Hanehalkı Sorumluluğu, yarı özel mülkiyetin teşviki nedeniyle yerfıstığı üretiminin artmasına neden olmuştur. Yer fıstığı için piyasa ekonomisi, ha başına verimin artmasına da katkıda bulunmuştur. Çin, FAO'ya göre 16.685.915 mt ton ceviz üretti. Ülke, dünya fıstık ihracatının% 8'ini oluşturuyor.
2. Hindistan - 6.857.000
Hindistan, dünyadaki en büyük ikinci fıstık üreticisidir. Fındık, İspanyol, kalın ve kırmızı doğum gibi farklı çeşitlerde üretilmektedir. Yer fıstığı, ülkedeki birincil yağlı tohum ekin kaynaklarıdır ve ülkedeki bitkisel açığı kapatır. Ekin iki döngü halinde ekilir ve Mart ve Ekim aylarında toplanır, böylece fındıklar yıl boyunca kullanılabilir hale gelir. Hindistan'da fındıklar Gujarat, Tamil Nadu, Orissa, Karnataka ve Maharashtra'da yetişir. Hindistan 2016 yılında 6.857.000 mt fıstık üretti. Hindistan için fıstık ihracatının ana hedefi Endonezya, Pakistan ve Malezya'dır.
3. Nijerya - 3, 028, 571
Nijerya, Afrika'nın toplam fındık üretiminin% 30'unu oluşturan Afrika'daki en büyük yer fıstığı üreticisidir. Fındık, ağırlıklı olarak Kano, Kwara, Sokoto, Zamfara ve Kaduna dahil olmak üzere Nijerya'nın kuru bölgelerinde yetiştirilir. Fındık, Nijerya'da hem insan hem de hayvanlar için yemeklik yağ ve protein kaynağı üretmek için kullanılır. FAO raporuna göre Nijerya'da 3.028.571 mt fıstık üretildi. Yer fıstığı, ülke için toplam ihracat kazancının% 70'ini oluşturmaktadır. Nijerya çoğunlukla fındıklarını Endonezya ve Avrupa Birliği'ne ihraç ediyor.
Diğer Fıstık Üreticileri
Dünya fındık üretiminin% 37'si Çin'den, % 25'i Afrika'dan, % 21'i Amerika'dan, % 6'sı Okyanusya'dan geliyor. Diğer birincil somun üreticileri ABD, Sudan, Endonezya, Myanmar, Senegal, Arjantin ve Vietnam'dır. Başlıca ihracatçılar Hindistan, Arjantin, ABD, Çin ve Malavi, büyük ithalatçılar ise Hollanda, Avrupa Birliği, Endonezya, Meksika, Almanya ve Rusya'dır. Yer fıstığı, özellikle kurak ve yarı kurak bölgelerde, kumlu mera toprağı bulunan bölgelerde yetiştirilmektedir. İnsan tüketiminin yanı sıra, fındıklar da hayvan yemi olarak ihraç edilmektedir.
Top Fıstık (Yerfıstığı) Üreten Ülkeler
| rütbe | alan | değer |
|---|---|---|
| 1 | Çin | 16685915 |
| 2 | Hindistan | 6857000 |
| 3 | Nijerya | 3028571 |
| 4 | Amerika Birleşik Devletleri | 2578500 |
| 5 | Sudan | 1826000 |
| 6 | Myanmar | 1572407 |
| 7 | Çad | 1040077 |
| 8 | Arjantin | 1001113 |
| 9 | Kamerun | 747677 |
| 10 | Senegal | 719000 |
