Aşkenazi Yahudileri - Dünya Kültürleri

Açıklama

Fransa'da ve Almanya'da Ren Nehri çevresindeki bölgede yaşayan Yahudiler, Aşkenazi Yahudileri olarak tanındı. Bugün dünyadaki Yahudilerin% 80'ini oluşturuyorlar. Kökenleri bir tartışma konusudur, ancak çoğu bilim adamı Ortak Dönem'de (CE) Birinci ve İkinci Yüzyıllar boyunca İtalya'dan göç ettiklerini düşünüyor. Çoğunlukla tüccarlardı ve 1300'lü yıllara kadar, dini ve sosyal kısıtlamalar nedeniyle, birçoğunun borç para verene kadar ekonomik öncü olarak kabul edildiler. Aşkenazi toplulukları, İbranice ve yakındaki Slav ve Romanca dillerinin gramer ve ortografik etkileri ile birlikte Hebra yazılarının uyarlanmasıyla birleştirilmiş Orta Almancanın lehçesi olan Yiddish'i konuştular ve bu topluluklar kendilerini kendi adli mahkemeleriyle kahaller halinde örgütlediler . Şiddet, tekrarlayan kan hakaretleri ve onları yasaklayan yasalar nedeniyle Aşkenazi, 1900'lere kadar Polonya'ya, İspanya'ya, Doğu Avrupa ülkelerine ve Amerika'ya taşındı. II. Dünya Savaşı sırasında ve sırasında liderler, Nazilerin yönettiği Yahudi Soykırımı'nın ana kurbanları olarak hedef alındı. Bugün, sayıları 10 milyonun üzerinde ve dünyadaki Yahudi ve asimilasyon topluluklarına yerleştiler.

Mimari

Aşkenazi halkının dünyaya yayılmasından dolayı, Aşkenazi mimarisi, çevrelerindeki kültürlerin etkisine, her topluluğun finansal araçlarına ve yerel iklime bağlı olarak farklı biçimler aldı. Ancak, shtetl (çoğul shtetlach ) veya Yahudi çoğunluğuna sahip küçük kasabalar, Aşkenazi ve Orta ve Doğu Avrupa tarihinin benzersiz bir parçası olmaya devam ediyor. Pek çok maalesef, II. Dünya Savaşı sırasında Yahudi sakinlerini evlerinden mahrum bırakma önlemlerinde yok edildi. Yerel halk, Doğu Avrupa kasabalarındaki ve köylerindeki eski Yahudi evlerini küçük verandaları ve mağazaların zemin kat alanları ile belirleyebilir. Polonya'nın ahşap sinagogları, boyanmış ve oyulmuş içleriyle bilinirdi. Macaristan'ın Kazinczy Caddesi Sinagogu gibi diğer yapılar, 19. Yüzyılın ikinci yarısında, Art Noveau stillerinin Avrupa'daki Aşkenazi mimarisi üzerindeki etkisini ortaya koyuyor.

Mutfak

Avrupa'da Pletzl gözleme, nesiller boyunca Aşkenazi Yahudileri için Fransa'nın Paris'teki Yahudi Mahallesi ile aynı adı taşıyan temel bir gıda maddesi olmuştur. Challah ve simit gibi diğer Aşkenazi ekmekleri, Doğu Avrupa mutfağı ile olan kültürel bağlantılarını kanıtlar. Hamursuz ekmek çorbası belki de en bilinen Aşkenazi yemeğidir, ardından gefilte balıktır. Sonuncusu, öğütülmüş beyaz balığın (özellikle sazan ya da turna balığı), hamursuz ekmekli ekmek kırıntısı, soğan, yumurta ve sebzelerin karışımı olup, tercihe göre değişen tariflerdir. Polonya'da, bu yemeğin diğer yerlerde olduğundan daha fazla şeker kullandığı bilinmektedir. Şiddetli veya Hamin, Şabat'tan 12 saat önce kaynamaya ayarlanan geleneksel yahnidir . Pancar, turşu, briket, örgüler, bialiler ve kugellerle tatlandırılmış yaban turpu aşkı Ashkenazi yiyecekleridir. Buzağının ayak jölesi, diğer Doğu Avrupa kültürlerinde popüler olan eski bir yemektir.

Kültürel önem

Aşkenazi Yahudileri, dünyadaki kollektif kültüre son derece katkıda bulunmuştur. Dini çalışmalarda, Rashi (1040-1105), hala İncil ve Talmud yorumları için atıfta bulunulmaktadır. Almanya'da yayıncılık endüstrisinin Orta Çağ'da büyümesi, 18. Yüzyıldaki Hasidid Yahudilik hareketini ve etkili Yahudi akademik merkezlerinin kurulmasını önemli ölçüde kolaylaştıracak dini metinlerin yaygın biçimde basılmasına ve dağıtılmasına olanak sağlamıştır. Siyonist hareket, Theodor Herzl adlı bir Aşkenazi tarafından da başlatılmıştır. Dahası, dünyadaki satranç şampiyonlarının yarısı, ABD'nin Nobel Ödülü kazananlarının% 27'si ve Marc Chagall, Leonard Bernstein, Alan Greenspan, Isaac Asimov ve Albert Einstein gibi etkileyici figürlerin hepsinin Aşkenazi mirası vardı. .

Tehditler

Aşkenazi'deki gelenek ve inançların çeşitliliği nedeniyle, kültürel kimliklerini korumak her zaman zor olmuştur. Holokost, Yidce dilinin gelişimini ciddi şekilde kısıtlamak da dahil olmak üzere, Almanya ve Doğu Avrupa'daki Aşkenazi kültürünün çoğunu yok etti. Bununla birlikte, bazıları, özellikle New York City'de (dünyanın en büyük sinagogunun ve birçok Yahudi pazarı ve restoranının bulunduğu yer) ve Montreal'de (özellikle banliyölerde Kanada'nın Yahudi nüfusunun% 25'ine ev sahipliği yapan) bir Doğu Avrupa Yahudi Rönesansı belirlemiştir. Côte-St-Luc, Hampstead ve Outremont). Ne yazık ki, İsrail'de Aşkenazi mutfağı ve diğer gelenekler, bölgesel olarak tanıdık ve uyarlanabilir Yahudi Sefarad ve Mizrahi gelenekleri lehine marjinalleştiriliyor. Bazı kanserler ve Tay-Sachs gibi hastalıklar Aşkenazi kökenli olanlar arasında daha yaygındır. Son zamanlarda Ashkenazi DNA'sı ile ilgili keşiflerin raporları, bu genetik koşulların tedavisinde sağladıkları umut için küresel haber medyasında yaygınlaştı.