Bretonlar - Dünya Kültürleri

Açıklama

Fransa'nın kuzeybatı bölgesinde yer alan kültürel bir bölge olan Brittany, kıta Avrupasının kenarında yer almaktadır. Bölge, İngiliz Kanalında Anglo-Saksonları terk ederken, MS 6. Yüzyılda şu andaki vatanına ulaşmış olduğu bilinen Bretonlara ev sahipliği yapmaktadır. 1532 yılına kadar, Brittany bağımsız bir şekilde yönetildi, bu sırada dünyanın geri kalanlarına yasal erişim sağladı ve dünyanın okyanuslarına önemli bir erişim noktası olarak hizmet verdi. İki Dünya Savaşı sırasında anıtsal acı çekmesine rağmen, bölge, özellikle hem tarım hem de sanayi sektörlerinin modernizasyonu açısından büyük ilerleme kaydetmiştir. Bretonlar, yalnızca Bretonca (Breton dilinde Breizh denir) değil, aynı zamanda Fransızca, eski dilleri İngiliz Adalarında konuşulan Cornish ve Galce kökenlidir. Bölge, Armorica Yarımadası'nda denize dökülür.

Mimari

Bretonlar, çok sayıdaki megalitik anıt eserleri ile meşhurdurlar; ticari terimler 'dolmen' ve 'menhir' terimleri kendi Breton dillerinden gelmektedir. Roma etkisine sahip anıtlar, Fransa’nın ve Britanya Adaları’nın diğer bölgelerinde olduğu kadar Brittany’de de sayısız değildir, ancak Corseul’da ünlü tapınağa, Nantes ve Rennes'in şehir surlarına ve kalıntılarına da sahiptir. Roma İmparatorluğu'nun yönetiminde. Ziyaretçiler kendilerini Brittany'de bulduktan sonra, yakında Orta Çağ, Art Deco ve Art Nouveau kuruluşlarının kıtlığı olmadığını keşfedecekler. Fransız Gotik kiliselerinin yanı sıra Romanesk olanlar da sıklıkla granit ve kumtaşından yapılmış, bol miktarda bulunur. Yarı ahşap konutlar ve eski sarayların dağılması, bugün Breton şehirlerinin, köylerinin ve kasabalarının bulunduğu yerden hayranlıkla izlenebilir.

Mutfak

Breton yemeklerinin en ayırt edici özellikleri galeriler ve kreplerin yanı sıra geleneksel olarak bir fincan veya kasede sunulan dünyaca ünlü elma şarabıdır. Bunun yanı sıra, Brittany, 17. Yüzyıla kadar uzanan tariflerden yapılmış lezzetli zanaat biraları da barındırıyor. Bunlara örnek olarak Britt, Coreff de Morlaix ve Tri Martolod biraları verilebilir . Alkol içeriği yüksek olan içecekleri sevenler, klasik olarak kuzu eti (elma ruhları) ve yabani bal ile hazırlanmış bir tatlı olan unutulmaz chouchen'ın tadını çıkarabilirler. Breton ayranı lak lahanası olarak bilinir ve genellikle domuz pastırması, yumurta, sosis ve peynirle servis edilen bir gale veya krep yemeğiyle birlikte içilir. Kig ha farz adında köfte soslu domuz eti veya domuz etinden yapılan görkemli bir yemek, Bretonyalılar arasında, kruvasan (deniz mahsulleri güveç) ve nefis kouign amann (tereyağlı kek) ile birlikte popüler bir mekandır.

Kültürel önem

Brittany halkı hiçbir zaman dünyaya asla unutulmayacak kültürel katkılarda bulunmuştur. Dünyayı yalnızca mimarisi ve mutfağıyla değil, aynı zamanda pek çok yerli ve yabancı sanatçıdan dünyaca ünlü sanat eserlerine ilham veren edebiyat, müzik, karmaşık iğne işi ve görkemli manzaralarıyla da zenginleştirmişlerdir. 18. Yüzyılın başından bu yana, Bretonlar setleri elle boyanmış tabaklar, kaseler, tabaklar ve bardaklar ile tamamlanmış ince sırlı çömlekleriyle bilinirlik kazanmıştır. Çok sayıda Fransız sanatçı, Breton kültüründen, buradaki Pont-Aven düşünce okulu aracılığıyla geniş ölçüde etkilendi. Bu önemli kişiliklerin örnekleri arasında Marc Chagall, Raymond Wintz, Paul Gauguin, Paul Signac ve Paul Sérusier yer almaktadır.

Tehditler

Fransa'nın geri kalanından politik ayrılıkçılık artık Bretonların en büyük endişesi değil, ancak kültürleri ve dilleri bugün büyük bir tehditle karşı karşıya. 1990’a gelindiğinde, Brittany’nin halkı, geleneksel yaşam biçimlerinin yaygın bir şekilde azaldığını ve ana dillerinin şu anda yalnızca yaşlılar tarafından yaygın olarak konuşulduğunu ve ana akım Fransız’a giderek daha fazla özdeşleştirilen genç nesiller tarafından yaygın olarak konuşulduğunu kabul etmişti. ve Avrupa kıtasal kültürü. Dünyanın pek çok yerinde olduğu gibi, Bretonlar arasında geleneksel kültürleri korumak, bugün dünya çapında bu kadar belirgin olan teknolojik baskınlık, kitle iletişim araçları etkisi ve küreselleşme eğilimlerinin ardından giderek daha zor bir görev haline gelecektir.