Top 10 Keçi ve Koyun Eti İhracatçıları
Keçi ve koyun üretimi sığırlardan daha az et üretir. Ancak, ovinler ve caprinler sığırlardan daha az ot yiyor. Bu gerçek, yalnızca iki dümeni tatmin etmek için en az bir mera alanına ihtiyaç duyan büyükbaş hayvan gereksinimlerinde görülebilir, bu aynı dönüm on keçi veya koyun besleyebilir. İstatistikler, koyun ve keçi eti üretiminin, 2012 yılında sığır ve domuz eti içeren 302 milyon ton etin toplam et üretiminin% 4'ünden azını geride bıraktığını göstermektedir.
Kaprin ve Koyun Eti İhracatçıları
Et paketleme şirketleri, hayvan etinin insan tüketimine göre kesimini, işlenmesini, paketlenmesini ve dağıtımını kolaylaştırmak için et üretiminin yapıldığı tesislerdir. Bu et üretim yöntemleri aynı zamanda hayvansal gıda olarak satılan yan ürünleri ve diğer endüstrilere satılan diğer ürünleri de üretmektedir. Nakliye trenleri, konteyner gemileri ve uçak kargo ambarları, dünyadaki çoğu et ürününün normal nakliye yöntemleridir. Kiviler ve Okyanusya'daki Avustralyalılar, dünyadaki taze ve dondurulmuş küçükbaş hayvan ve kaprin etlerinin ihracatının üçte ikisinden fazlasını üretmek için bir araya geliyorlar.
Listenin başında 2015 yılında 2.135.693 USD USD tutarında koyun ve keçi eti koyun. Yeni Zelanda, her yıl yaklaşık% 90'ının katma değerli ürünleri olduğu yaklaşık 28 milyon koyun ve keçi işlemektedir. İkincisi, 2, 126, 031, 000 USD değerinde et ihracatı olan Avustralya. Üçüncüsü, Birleşik Krallık'ta 463.379.000 ABD Doları değerinde et ihracatıdır. Fransa, bu et ihracatının İngiltere’den yapılan sevkiyatlarının% 55’ini Dördüncüsü, 248.642.000 USD değerinde et ihracatı olan İrlanda. Beşincisi, 151, 603, 000 ABD Doları değerinde et ihracatı ile İspanya'dır. Altıncı, 135.538.000 USD değerinde et ihracatı olan Hollanda'dır. Yedinci rakam, 128.285.000 ABD Doları değerinde et ihracatı olan Hindistan'dır. Sekizinci, 110, 605, 000 ABD Doları değerinde et ihracatı olan Belçika'dır. Dokuzuncu kısmı Etiyopya'da 103.627.000 ABD Doları değerinde et ihracatı. Onuncu ülke, 67.795.000 ABD Doları değerinde et ihracatı ile Fransa'dır.
Koyun ve Keçi Eti İthalatçıları
En büyük koyun ve keçi eti ithalatçıları Çin, ABD, Fransa, İngiltere, Almanya, Belçika, Hong Kong, Malezya, Hollanda ve İtalya'dır. Genç keçi eti cabrito, yetişkin keçi eti ise chevon. Keçi eti Afrika, Asya, Orta Doğu, Meksika ve Karayipler’in birçok yerinde popülerdir. Keçi eti lezzetli, tatlı ve yahni, fırınlanmış, kızartılmış, ızgara veya kızartılmış olarak hazırlanmıştır. Diğer favori et, bir yaşında genç kuzu etine kuzu dendiğinde, bir yaşından büyük kuzu etlerine hogget denilen, yetişkin koyun etine koyun eti denilen koyun etidir. Her ne kadar birçok Asya ülkesinde koyun ve keçi eti koyun eti olarak belirlenmiştir. Koyun ve kuzu eti köri, kavrulmuş, buğulama, güveç, sakatat, tatlı ekmeği veya kebaplar gibi birçok şekilde pişirilir.
Top 10 Keçi ve Koyun Eti İhracatçıları
| rütbe | ülke | 2015 Yılı Koyun ve Keçi Eti İhracat Değeri (ABD Doları) |
|---|---|---|
| 1 | Yeni Zelanda | $ 2135691000 |
| 2 | Avustralya | $ 2126031000 |
| 3 | Birleşik Krallık | $ 463.379.000 |
| 4 | İrlanda | $ 248.642.000 |
| 5 | ispanya | $ 151.603.000 |
| 6 | Hollanda | $ 135.538.000 |
| 7 | Hindistan | $ 128.285.000 |
| 8 | Belçika | $ 110.605.000 |
| 9 | Etiyopya | $ 103.627.000 |
| 10 | Fransa | $ 67.795.000 |
