Üzüm Üreten Ülkeler

Kuru üzüm, vücutta, kabızlıktan midedeki asitliğe, cinsel işlev bozukluğuna kadar çeşitli semptomlardan kurtulma da dahil olmak üzere çeşitli sağlık yararlarına sahiptir. Kuru üzüm de sağlıklı bir şekilde kilo almak isteyenler için kullanışlı olurken meyvenin göz, diş ve kemik sağlığı üzerinde de olumlu etkisi vardır. Kuru üzüm, dünyada meyve veya kültürel yemek pişirmek için, özellikle de tatlı olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Kuru üzüm olarak da adlandırılan kuru üzüm, doğrudan güneşte veya bir kurutucuda kurutulan kuru üzümlerden elde edilir. Kuruduğunda kuru üzüm altın, yeşil veya siyah renkte olur. Kara taşlar diğer ikisine göre daha besleyici olarak kabul edilir. Üst kurutulmuş üzüm üretici ülkelerin bazıları aşağıda görülmektedir.

Türkiye

Türkiye “Üzüm Anavatanı” olarak bilinir. Türkiye'de üzüm yetiştiriciliği 8. yüzyıla kadar uzanıyor. Ülke üzüm üretiminde altıncı, ilk önce kuru üzüm üretiminde altıncı sırada yer alıyor. Türkiye, 550.000 hektar arazide 4 milyon ton üzüm üretiyor; bunun 353.167 tonu, toplam üzümlerin% 37'sini temsil ediyor, çekirdeksiz üzüm veya kuru üzüm olarak kurutulurken, gerisi meyve suyu, şarap veya sofralık üzümlerle harmanlanıyor. Çekirdeksiz üzümler ağırlıklı olarak Ege bölgesinde ekilir. Sultan çekirdeksiz kuru üzüm, ülkede ekili ve en fazla ihraç edilen tipik üzüm çeşididir. Üzümler ya doğrudan güneşten kurutulur ya da mikrodalga kurutma makinesi kullanılır. Kuru üzüm daha sonra paketlenir ve pazara gönderilir. Türkiye, Hollanda, İngiltere, İtalya, Fransa ve Avustralya da dahil olmak üzere dünya genelinde 100'den fazla ülkeye kuru üzüm ihracatı yapmaktadır.

Birleşik Devletler

Kuru üzüm, ABD'de en sık tüketilen kurutulmuş meyvedir. Thompson Seedless üzümleri, ülkedeki tipik kuru üzüm çeşididir. Diğer çeşitler arasında Selma Pete, Muscat ve Sultan bulunur. Kuru üzümün ticari üretimi esas olarak Kaliforniya eyaletindedir. 2014-2015 döneminde ABD'de 709, 5 milyon ABD Doları tutarında 332, 760 metrik ton kuru üzüm üretilmiştir. Kaliforniya'da kuru üzüm alanı toplamda 280.000 dönümdür. Sadece Türkiye, ABD'den daha fazla kuru üzüm ihraç ediyor. 2014-2015, ABD dünyadaki çeşitli pazarlara 140.000 mt kuru üzüm ihracatı gerçekleştirdi. Üzüm, Üzüm Yönetim Kurulu tarafından pazarlanır. Komite ayrıca, piyasaya ihraç edilen kuru üzüm üretimini, kalitesini ve fiyatlarını düzenler.

İran

İran, dünyadaki en büyük kuru üzüm ihracatçılarından biridir. İran'ın kuru üzüm ihracatı, dünyadaki kuru üzüm ihracatının% 27'sini oluşturuyor ve her yıl ülkeyi 250 milyon dolardan fazla kazanıyor. Ülke, diğer ülkeler arasında Avustralya, İngiltere, ABD, İtalya ve Fransa dahil olmak üzere dünya genelinde 100'den fazla ülkeye kuru üzüm ihraç etmektedir. Ülke, 2014-2015 hasatına göre her yıl ortalama 122.595 mt kuru üzüm üretmektedir. İran'da yetişen yaygın kuru üzüm çeşitlerinden bazıları; altın, sultan, yeşil ve siyah kuru üzümdür.

Diğer başlıca kuru üzüm üreticileri Yunanistan, Şili, Güney Afrika, Özbekistan ve Afganistan'dır. Bu ülkelerin her biri, yılda 30.000 metrik ton kuru üzüm üretmektedir. Bu ülkelerde üretilen kuru üzümün çoğunluğu çoğunlukla ihracat içindir. Sultana çekirdeksiz üzümleri, bu ülkeler tarafından üretilen başlıca üzüm çeşitleridir.

Üzüm (Kuru Üzüm) Üreten Ülkeler

rütbe	ülke	Metrik Tonlarda Yıllık Üzüm Üretimi
1	Türkiye	353167
2	Amerika Birleşik Devletleri	332760
3	İran	122595
4	Yunanistan	72861
5	Şili	51128
6	Güney Afrika	37049
7	Özbekistan	32893
8	Afganistan	30281
9	Avustralya	26041
10	Arjantin	19543