En İyi Et İhraç Eden Ülkeler

5. GENEL BAKIŞ

Diyet ve yiyecek alım modellerinde hayvansal ürün tüketiminin artmasına yönelik değişiklikler dünyamızdaki gıda ekonomisini yeni yönlere itmektedir. Daha fazla et tüketmeye doğru kaymaların genellikle bir 'yemek devriminin' parçası olduğu söylenir. Geçtiğimiz birkaç yıl boyunca, pek çok ilerici ülkede et tüketimi% 6 oranında artmıştır. Benzer şekilde süt ve süt ürünleri üretimi% 3.8 oranında artmıştır. Aslında, dünya et pazarı, dünyadaki iştah kadar değişmektedir.

4. AMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ ETİ İHRACAT SONUÇLARI

2015 yılının ilk yarısında, ABD Et İhracat Federasyonu tarafından Amerika Birleşik Devletleri'nin et ihracat hacminde düşüş kaydedildi. Bu dönemde domuz eti% 5, kuzu eti% 13 ve sığır eti% 10 azaldı. 2014 yılında kaydedilen rakamlara kıyasla, söz konusu hayvansal ürünler için de düşüşler yaşandı; kuzu% 27 oranında azalarak 10.1 milyon ABD doları, domuz eti ise% 16 oranında artış göstererek 2, 88 milyar ABD doları olarak kaydedildi. milyar ABD doları. 2015 yılının ilk yarısında gözlenen düşüş, West Coast liman işçiliğinde yaşanan sorunların yanı sıra Avrupa Birliği'ne üye ülkelerin artan rekabetine bağlandı.

3. VİETNAM'IN PALATE, AB ŞEKİLLERİNİ ARTTIRIR

Sektör raporlarına göre, 2012 rakamlarına göre, Vietnam'ın Avrupa Birliği'nden ithal ettiği domuz eti ve sığır eti ürünleri ithalatı% 70 arttı. Bu, Avrupa Birliği üye ülkelerinin 2015 yılında dünyanın en büyük et ihracatçıları arasındaki yükselişini açıkladı. Vietnam'ın Avrupa Birliği'nden yaptığı domuz ithalatı 607, 4 milyon Avro'ya geriledi. ihracatı yaklaşık 58.6 milyon Avro'dan 539.4 milyon Avro'ya yükseldi. Bu süre zarfında, Avrupa'nın en zorlu domuz eti sektörlerinden birine sahip olan Polonya, domuz ihracatını daha da artırmak için Vietnam'a temsilciler göndermişti. Buna, bu yılın 2 Aralık’ındaki AB-Vietnam Serbest Ticaret Anlaşması’nın son imzalandığını ve bunun dahil tüm AB-Vietnam ikili ticaret türlerinde en az% 10-15 oranında bir artış beklediğini de ekleyebiliriz.

2. HİNTİSTAN EKONOMİSİNİ SAĞLAYAN sığır eti

Hindistan'ın sığır eti ihracatı, geçmişte 0.6 milyon ton olan karkas ağırlığı eşdeğeri cinsinden 2 milyon tonun üzerine ulaşmak için yıllar içinde üç kat arttı. 2009-2010 yılındaki 1.163 milyon dolar olan bu tür ürünlerin değeri 2014-2015 döneminde dört kat artarak 4.781 milyon dolara yükselmiştir. Sonuç olarak, Basmati pirinci 4, 518.25 milyon dolarlık ihracat değerini aşarak sığır, ülkenin başlıca tarımsal ihracat ürünü haline geldi.

1. ÇİN ET İHRACATI

Çin, 2015 yılında karkas ağırlığı eşdeğeri olarak 792.150 mt et ihraç etti. Bu rakam, birkaç yıldır dünyanın en iyi et ihracatçıları arasında bulunan yakındaki Hindistan tarafından kaydedilen rakamlardan çok daha yüksek. Sağlanan sayılar kümes hayvanları, sığır eti ve domuz etidir. Teknik olarak konuşursak, 'Karkas Ağırlığı Eşdeğeri', et kesimlerinin ve giydirilmiş bir karkasın eşdeğer ağırlığına dönüştürülen et ürünlerinin ağırlığıdır. Bu kemik, yağ, tendonlar, bağlar ve yenmeyen süslemeler içerir, oysa 'ürün ağırlığı' bu bileşenlerin tümünü içerebilir veya içermeyebilir.