Top Tatlı Patates Büyüyen Ülkeler
Tatlı patates ( Ipomoea batatas ) toplanan ve kaynamış yenen yumrulu kökler üreten bir kök sebzesidir. Asya ülkelerinde tatlıdır ve sıklıkla şekere batırılır. Patatesle ( Solanum tuberosum ) ancak farklı familyalarla uzaktan ilgilidir. Sıcak geceler ve bol güneş ışığı gerektiren tropik bir üründür. Tatlı patates çeşitleri iki ila dokuz ay arasında olgun yumrular üretir. Yayılım maceracı kökler, gövde veya kök kesimleridir. Toprak gereklilikleri en iyi şekilde hafif ila orta dokulu, iyi drene topraklarda pH 4, 5 ila 7, 0 olan koşullarda karşılanır. Tatlı patates, pirinç ve patateslerin ( Solanum tuberosum ) kıt veya pahalı olduğu bazı tropik ülkelerde temel madde olarak kabul edilir.
Tatlı Patates Büyüyen Ülkeler
Tatlı patatesin doğru koşullarda yetiştirilmesi nispeten kolaydır. Ancak, tatlı patatesler bozulmaya karşı çok savunmasız oldukları için depolama zor bir iştir. Çiftçilerin her gün tatlı patates yedikleri Afrika ve Asya'da, ürün kullanıma hazır oluncaya kadar yerde kalır. Çukur, kelepçe ve kullanımlarını uzatan iç mekan depolama gibi bazı basit depolama yöntemleri kullanılır. Bazı ön işlemler de kürleme ve kurutma gibi yardımcı olur.
Ulusal Yıllık Çıktı Seviyeleri
Çin şu anda toplam küresel tatlı patates üretiminin yarısından fazlasını yıllık 70, 963, 630 mt'dur. Bunun nedeni hektar başına 30 tona varan zengin üretim verimidir. Aynı zamanda bir av mahsulü olarak da kabul edilir. İkincisi ise 3, 478, 270 mt olan Nijerya'dır. Nijeryalılar tatlı patateslerini yulaf, mayalı içecekler ve düz kaynatılmış yiyeceklerde tercih ederler. Üçüncüsü Tanzanya, 3.345.170 mt'dur. Tanzanya, cips, yulaf lapası, buharda pişirilmiş ve patates püresi olarak tercih eder. Dördüncüsü, Etiyopya'da 2, 701, 599 mt'dur. Etiyopyalılar kurabiye, güveç, püresi ve hatta gözleme gibi tüketilirler. Beşinci Endonezya, 2.382.658 mt'dur. Endonezyalılar tatlılarda, keklerde, tatlılarda ve patates puflarında hoşuma gidiyor. Altıncı, 1.863.000 mt olan Uganda'dır. Onlar gibi Ugandalar püresi, chapatti ve börekler haline getirdiler. Yedinci, 1.401.055 mt'luk Vietnam'dır. Vietnamlılar et yemeklerinde, güveçlerde ve körilerde tercih ediyorlar. Sekizinci ABD, 341, 910 mt'dur. Bunun gibi Amerikalılar, püresi, pişmiş, şekerlenmiş ve turta. Dokuzuncu kişi 1.087.880 mt'dur. Asya yerlileri köftesi, baharatlı, hint turşusu ve körili tatlılar gibi. 10, Ruanda 1, 080, 780 mt seviyesinde yer almaktadır. Ruanda kızartması, tatlılar, cipsler ve topakları sever.
Tatlı Patatesin Genel Kullanımı
Tatlı patatesler ( Ipomoea batatas ) ve salamlar ( Dioscorea alata ) sıklıkla yanlışlıkla tanımlanır, ancak fark doku ve nemdedir. Yamlar daha kuru ve daha fazla nişastalı. Her iki bitki de yumrulu ve çiçektir fakat tatlı patatesler dikottur (yani, bitkinin erken gelişmesinde iki embriyonik tohum yaprağı vardır); Yamlar kalın siyah kabuğa benzer derilere sahiptir ve tatlı patatesler altın ya da bakır renginde ince kabukları daha küçükken, beş metreye kadar büyür.
Tatlı patateslerin birçok mutfak kullanımı vardır. Aşçılar, hamburger veya tek başlarına yenen kızarmış patates, kızarmış hırpalanmış köftesi ve sade kızarmış dilimler haline getirmiştir. Diğer ilginç mutfak ürünleri tatlı patates turtaları, krepler, tatlı tatlılar, patates topları, yulaf lapası, güveç, karamelize parçalar, çörekler, fırınlanmış veya çorbalardır. Çin'in diğer ülkelere göre daha fazla tatlı patates tabağı var.
Top Tatlı Patates Büyüyen Ülkeler
| rütbe | On Parça Şablonu | Yıllık Tatlı Patates Üretimi |
|---|---|---|
| 1 | Çin | 70, 963, 630 mt |
| 2 | Nijerya | 3.478.270 mt |
| 3 | Tanzanya | 3.345.170 mt |
| 4 | Etiyopya | 2.701.599 mt |
| 5 | Endonezya | 2.382.658 mt |
| 6 | Uganda | 1.863.000 mt |
| 7 | Vietnam | 1.401.055 mt |
| 8 | Amerika Birleşik Devletleri | 1.341.910 mt |
| 9 | Hindistan | 1.087.880 mt |
| 10 | Ruanda | 1.080.780 mt |
